両国よりツリー見ゆ
昨日朝、飛び込みのお仕事舞い降りる。墨田区両国にての店舗つき住居ビル。現地からはスカイツリーの勇姿が望める。貸店舗ビルとかビルの店舗内装は結構あるが、住居にお住まいになるクライアントが自らオーナーシェフとして経営なさるイタリアンレストランのお話。クライアントの顔が見える、お仕事として一番の大好物…パスタも一番の大好物。
都心の名店で修業されたあと独立して数年、すでに地域にしっかり根ざしておられるとのこと。まだその料理に触れたわけではないのに深く納得…人柄がお店の看板メニューなのだな。話すうちとてもパスタ食べたくなる。
今年の弊社クリスマスパーティーの会場すでに決まる。わくわく。
都心の名店で修業されたあと独立して数年、すでに地域にしっかり根ざしておられるとのこと。まだその料理に触れたわけではないのに深く納得…人柄がお店の看板メニューなのだな。話すうちとてもパスタ食べたくなる。
今年の弊社クリスマスパーティーの会場すでに決まる。わくわく。
by cegero116
| 2013-03-16 07:44
| 日誌
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