新大阪そば

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金沢→神戸のホテル道すがら乗り換え新大阪駅にて、急ぎの昼メシ立ち食いそば。大阪へ来たならうどんだろ、とは思いつ関西風鰹だしの蕎麦も好物、半々の割合で食しておる。

んな人も多いと見えて「浪花そは」の屋号で駅ナカに新店オープン。当店人気ナンバーワンの印の付いた「新大阪そば」を注文する。おばちゃんが「普通のお蕎麦のだしで麺が中華麺ですねん」と…おもろいやん、昔からあったんかな?

うむ、不味くはない…浴衣に靴で歩いてる感じ?これでオリジナル…なら豚骨スープに日本蕎麦、ってのもありか?…一回だけにしておこう。
by cegero116 | 2017-02-28 23:26 | 呑喰 | Comments(0)